菓澄想
リフォームしていた、店舗の引き渡しが終わりました。
米粉を使った、からだにやさしいケーキや焼き菓子を提供してくれるお店・菓澄想（かすみそう)さんです。
ジョリパッドの外壁に石を貼り、乱貼りのタイルがお出迎え。
木製の引き戸を開けると、
店内は、木をふんだんにつかった大きなショーケースカウンター。
木目とグレー、オーナー様の好きな色グリーンがさし色となり、ワクワク感を高めてくれます。
大きなガラスの仕切りからは、厨房の様子がよく見えます。
作っているところを見て購入できるのは、買う側としては安心ですよね。
オープンは10月中旬ごろとお聞きしています。
中国銀行の裏、赤穂プラザハイツ１階です。
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