自家製の唐辛子
もう少しで鍋が美味しい季節も終わってしまいますね。
鍋に欠かせない一味唐辛子ですが、家庭菜園で収穫した唐辛子を粉末にして使ってみると、市販の物より辛さも香りも刺激的な一味ができると発見、定期的に粉砕です。
あと、輪切りにしてのペペロンチーノもグッドです(o^―^o)
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