リフォームしていた、店舗の引き渡しが終わりました。

米粉を使った、からだにやさしいケーキや焼き菓子を提供してくれるお店・菓澄想(かすみそう)さんです。

 

ジョリパッドの外壁に石を貼り、乱貼りのタイルがお出迎え。

木製の引き戸を開けると、

店内は、木をふんだんにつかった大きなショーケースカウンター。

木目とグレー、オーナー様の好きな色グリーンがさし色となり、ワクワク感を高めてくれます。

大きなガラスの仕切りからは、厨房の様子がよく見えます。

作っているところを見て購入できるのは、買う側としては安心ですよね。

 

オープンは10月中旬ごろとお聞きしています。

中国銀行の裏、赤穂プラザハイツ1階です。

 


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