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お花見弁当

2024/04/25(木) 日々のこと井上未佳

去年は4月2日桜吹雪にお花見をしましたが、今年は4月7日満開でお天気も良く城南でお花見が出来ました。

2人の娘ファミリー合わせて9人で行きました。

前日の夜9時頃からお弁当の仕込みを夜中までして、朝も6時に起きおにぎりを作っておかずを詰め込み、

身支度をしてドタバタで10時過ぎまでかかりました(^^)/

1品ずつ煮込むと大変だけど味が混ざってしまうと美味しくないので、1品ずつ煮込みました。

豚カツとエビフライも予定してましたが

冷蔵庫の中に入れたまま時間に追われて、揚げるのをすっかり忘れてしまいました!

もっと綺麗に盛り付けたかったのですが

最後は時間が無いのと疲れで、適当になっちゃいました。

でも皆んなが美味しい♪美味しい♪と言って食べてくれたのでとても嬉しかったです。

孫が『おばあちゃん美味しい!また作ってね!』と言ってくれたので、とても癒されました。

でも食べ終わった後、ブルーシートで顔に帽子を被って寝ちゃいました笑笑

また来年も頑張って作るね!!

 

<お花見弁当メニュー>

たまご焼き
鮭の塩焼き
アスパラ豚バラ巻き
ソーセージ
鶏肉の塩焼き
エビとピーマンの香味炒め
トマト、いちご
ポテトサラダ(ハム、きゅうり)
牛肉焼
小芋煮
にんじん煮
かぼちゃ煮
レンコン煮
ちくわと揚げと厚揚げ煮
チキンナゲット
黒豆煮
春菊のおひたし
椎茸チーズ焼海苔巻
ブロッコリー

 


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