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2022/05/31(火) 日々のこと井上未佳

IHクッキングヒーターを使い始めて、25年になります。

その間、色々なフライパンを購入してきましたがIH対応と書いてあっても

形も価格も様々で、何度も買い替えました。

 

先日、初めてル・クルーゼのフライパン(28cm)を購入しました!

フライパンの底面も真っ平でIHにピッタリとFITしていい感じです。

 

IHを25年も使って今更ですが、炒め物など火力が強で使用することが多く

火力にフライパンが耐えられなくて、底が変形して反り返り、また買い替えるという繰り返しでした。

 

ル・クルーゼのフライパンは蓋とセットで購入したのですが、結構フライパンも蓋も思いので蓋の置き場所に困っていました。

それで購入したのがこれです!

鍋の水分も下に溜まるので、キッチンを汚さなくて便利です。

フライパンの為にも、フッ素加工の剥離を避けるためにも、できればIHは中火くらいで使用した方が良いそうです!(使用説明書参考)

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