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スタッフブログ

新鮮な天然ぶりを一本いただきました。

今年は暖冬のおかげで、ぶりの成長が良いそうです。

一日目はぶりしゃぶ、握り寿司にしていただきました。

二日目はたれに漬け込み、りゅうきゅう丼にしました。

残った切り身は、フライと照り焼きになります。

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